Recette Ayurvédique 1
Recette de base GHEE : beurre clarifié utilisé comme matière grasse de cuisson Le ghee est un beurre clarifié aux multiples vertus santé. Le ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne, issu d’un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. En Inde, il est considéré comme la…