Tartiflette Entremont un fromage tout rond

Tartiflette Entremont un fromage tout rond

Tartiflette Entremont un fromage tout rond, tout bon !

Comme vous le savez sûrement déjà, j’adore faire la cuisine pour moi et ma famille et j’adore manger !

En ce temps de grand froid, je voulais vous présenter un nouveau fromage « Spécial Tartiflette » parce que je ne sais pas pour vous, mais moi je mangerai bien une bonne grosse tartiflette bien grasse !

Tartiflette Entremont

Présenté dans une boîte ronde de 450 g pour 4/6 personnes (en GMS  ‐  Prix Public environ 4.95€) ce fromage « Spécial Tartiflette » nous donne la possibilité de réaliser cette recette très rapidement.

Miam !

Comment ?

Pour 4/6 personnes
‐ 1 fromage à tartiflette Entremont
‐ 4 pommes de terre (moyennes)
‐ 200 g de lardons
‐ 2 oignons
‐ Huile
‐ Sel, poivre

Faire revenir les lardons dans une poêle à feu doux.

Couper les oignons en petits carrés et les faire suer à feu doux également dans un peu d’huile.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les sortir et les couper en rondelles.

Mélanger délicatement les oignons et les lardons avec les pommes de terre.

Saler, poivrer.

Placer le mélange obtenu dans un plat à four préalablement beurré, déposer au‐dessus le fromage à tartiflette coupé en deux dans le sens de l’épaisseur (avec la croûte au dessus).

Et pour finir, enfourner 30 minutes à 200° environ.

Pour faire “glisser” le tout, je vous conseil de servir la tartiflette avec une petite salade.

Un vin pour accompagner la tartiflette ?

Les vins de Savoie et du Jura s’accordent parfaitement avec les spécialités montagnardes, qu’en pensez-vous ? Le Chignin, par exemple, est idéal (fruité, un brin acidulé).

Perso, j’irai plutôt de côté de la vallée du Rhône avec un Châteauneuf-du-Pape ou un Crozes-Hermitage.

Mais j’adore la bière, alors entre le vin et la bière, mon coeur balance…!

Ne vous inquiétez pas, je publierai bientôt un autre article avec une méthode minceur / détox (d’après tartiflette ;))!