Étiquette : Viande

Food : Tartare de bavette au couteau et sa salade folle !

Food : Tartare de bavette au couteau et sa salade folle !

Morceau de bavette du boucher (onglet pour un goût plus prononcé) ou une viande très tendre. En générale la viande haché du supermarché et une viande de boeuf  jeune,  insipide. En claire Proscrire la viande haché de supermarché !!! Coupe au couteau  Ingrédients: Utiliser ce que vous aimer ! Par exemple, utilisez de la betterave…

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